B体育·(中国)官方网站突然抢空服务器被挤爆!厦门很多人出手!医生紧急提醒“加入乌梅、红枣、陈皮、山楂、甘草,再加入桂花提香、玫瑰茄增色、冰糖增味。”在思明区育秀中心附近的一家老牌中药房,中药师正熟练地按照药方调配古法酸梅汤。
中药师介绍,药房早就有酸梅汤药方,以两种方式售卖:一种是茶包酸梅汤,抓好的中药捣碎装入茶包按盒卖,一盒39.8元,共12包,1包仅3.3元,适合放在杯里泡饮;一种是袋装酸梅汤,在药房里现抓称重,一般是15元一袋,回家用养生壶或中药锅熬制。
当晚7点,导报记者来到位于禾祥西路的北京同仁堂药房。提着一大袋酸梅汤的顾客黄女士表示:“最近在网上看到中药房居然可以调酸梅汤,我本来就爱喝酸梅汤,刚好是夏天,这里8块钱一袋也很便宜,回去煮开了加冰块喝。”
配药台前,5位中药师正忙着配药,其中一位较年轻的药师说,今晚有7个人来买酸梅汤,酸梅汤可“私人定制”,每个质不同,如果是本人来,可问诊后根据个质增减药剂调整配方。
就中药酸梅汤的销售和价格情况,记者也采访了福州的几家药店,北京同仁堂中医门诊部(东街口店)的销售人员称,该门店出售的酸梅汤药材口感偏酸,需要加多一些水来熬制。12元一份,大约可以熬制出8-9袋的酸梅汤,不可以刷医保购买。
回店(杨桥东路店)的销售人员表示,想购买的朋友,可以提供网络上的方子,他们按方子抓药,大约10元左右一包,可以熬出一大锅。
网友热追的酸梅汤,主要由乌梅、山楂B体育·(中国)官方网站、陈皮、桑椹、甘草、玫瑰花、薄荷等组方而成,不同的医师、药房会根据不同情况适量加减。
为何爆火?医生认为,这可能和当代年轻人更注重养生有关,在高强度的工作压力下,如何在碎片化的时间里“独善其身”一直是焦点话题,如果你脾胃功能好,当然可适当选择“咖啡续命”;若脾胃虚弱,不妨偏养生一点,用酸梅汤代替白开水,也是种骄傲的倔强。
山东大学齐鲁医院教授、临床药理学博士研究生导师郭瑞臣表示在中医领域,有许多方子或中药属药食同源,有些偏重于食B体育·(中国)官方网站。例如酸梅汤方。相较于饮品店的酸梅汤,中医馆无论原料来源、组方搭配(量)、给出的建议指导更科学、合理,技术含量也更高一些。
酸梅汤对有何功效?中医馆的酸梅汤真的适合所有人饮用吗?对此,记者采访了中国中医科学院教授张启明。
酸梅汤虽好,但不适宜人人饮用,因为药膳中乌梅、山楂药性都为酸性,脾胃功能较弱或患有胃部疾病的人群要避免使用,大多酸梅汤制作加工过程中都有加糖或蜂蜜,因此糖尿病群体要特别注意。此外,儿童群体最好少喝酸梅汤,因为其胃黏膜结构还比较薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀。酸梅汤不宜过量饮用,以免加重胃肠道负担。
“酸梅汤虽适合大多数人,但并非适合所有人,饮用也要看体质是否合适。”专家给出以下几条饮用禁忌:
1.在常温下,酸梅汤很容易变质,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完,最好存放在冰箱里。
3.儿童最好少吃酸梅类食品。因为儿童的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了容易引发胃溃疡及十二指肠溃疡。
4.酸梅汤虽有一定的保健功效,但如果觉得自己肢体沉重、头发昏、打不起精神、胃口很差,建议找专业医生看诊B体育·(中国)官方网站,以便对症用药。
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