B体育·(中国)官方网站冬季吃甘蔗赛过吃人参！俗话说：“冬季甘蔗赛过参”。此时阴冷干燥，正是吃甘蔗的好时候。成熟的甘蔗鲜嫩多汁B体育官网，口感甜脆，不仅能满足味蕾，对还有诸多好处！

　　中医认为，甘蔗性味甘、微寒凉，入肺、胃经，有清热润燥，生津止渴，解毒透疹之功，适用于阴虚肺燥所致的咳嗽，胃阴不足所致的呕吐，热病伤阴所致的口渴，发热，酒后烦渴及痘疹疹出不畅等。

　　古人将甘蔗誉为天生复脉汤。所谓“复脉汤”，是一种传统的中药方剂，通过使用甘温的药物来补阳益气，甘润的药物来滋阴养血，旨在调理脾胃功能，实现阴阳平衡。这种方剂具有多种功效，能够改善多种疾病症状。

　　甘蔗是一种天然的“脾之果”，它具有甘甜的味道和凉爽的性质，不仅可以起到奠安中州、调理脾胃的作用，还可以滋补脾阴，具有阴阳双补的功效，因此被称为“天生复脉汤”。

　　此外，现代营养学认为，甘蔗浆汁甜美，为果中佳品。甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因而有“糖水仓库”之誉。除含糖外，甘蔗还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质钙、磷、铁及多种维生素，同时还含有多种氨基酸、有机酸等，多达30余种。这些物质除给人以甜美的享受外，还可增加能量及热量。

　　甘蔗虽然有很多好处，但并非所有人都适合食用B体育官网。因为甘蔗有泻热作用，所以脾胃虚寒的人应该少吃生甘蔗。

　　此外，甘蔗含糖量较高，过量食用可能会对身体造成损害。古代本草著作也提醒我们，砂糖与某些食物（如鲫鱼、竹笋、葵菜）一起食用可能会引发疾病，因此需要谨慎。

　　还需注意，霉变的甘蔗不能食用，因为它们可能含有黄曲霉素，这种毒素对有害，可能导致神志不清、抽搐、水电解质紊乱等症状，特别是对儿童影响更大。因此，在食用甘蔗时，要选择新鲜的甘蔗，避免过量食用，并且要注意防霉防毒，保护自己和家人的健康。

　　做法：将蔗、姜洗净，榨取汁液约15～20毫升，纳入蜂蜜，冲入沸水中，煮沸饮服，每日2~3次。

　　做法：将甘蔗去皮，洗净，切碎，榨汁备用，大米淘净后，加清水适量煮为稀粥，待熟时调入蔗汁，蜂蜜，再煮片刻，每日1剂，分2次服食。

　　功效：冬天在暖气房里太久了，热烘烘的，前胸后背长一些热疙瘩、痘痘，甘蔗茅根水可帮助清内热的。此外，熬夜+宵夜，伤阴又生胃热，第二天喉咙痛时，喝水都解不了，也可以喝。

　　冬季的寒冷对胃的刺激较大，日常除了注意保暖，还应该注意饮食调养，多食用温热的食物，如红枣、枸杞B体育官网、桂圆等，以滋补脾胃。同时还需注意饮食均衡、有度哦！